老爸的家传菜友情链接交易下的自然之美

我怀念父母的那些“家传菜”，比如酥锅、炸里脊、豆腐箱子和四喜丸子。即使这些食物看似平常，却能在味蕾上带来独特的体验。这种对食物的执着，可能源于童年时期对美食编码的记忆。在追溯那些自认为美味的时候，我总是回到了父母身边，重拾旧时光。

老爸每年过年必做的家乡风味“酥锅”已经开始准备。他会采买各种材料，然后洗择涮刷，削切剁斩，最终将海带、猪爪、蹄髈和五花肉等加入锅中，用糖醋油盐调好味道熬煮。虽然这并不是一道独家的菜品，但老爸坚持自己做，因为他认为只有这样才有真正的年味。

在忙碌地制作这些菜肴时，我似乎能看到小时候蹲在灶前闻香赏味的情景。我也喜欢老爸炸“假鱼”，尽管它只是鸡蛋面糊加虾皮后炸制而成。但对于我来说，这些简单却充满情感的食品，是过年的仪式之一，它们承载着父亲深藏的情感和过去岁月里的故事。

回想起过去，每到过年，我都期待收到父母寄来的礼物，而他们制作的手工春联或新衣服更是我心中的宝贝。而最珍贵的是他们亲手烹饪的一桌佳肴，那是我们共同记忆中不可或缺的一部分，让我每当思念就能回到温暖又熟悉的地方。